Számos iparágban jelentkezik az az igény, hogy a gyártott vagy vásárolt termékeket csoportosan tartsák nyilván.
A készleteknek ez a fajta kezelése lehetővé teszi, hogy a bevételezett áruknál olyan információkat adjunk meg, amely egy adott áru mennyiségre igaz (pl.: lejárati idő, fajta, tárhely, stb.).
A készleteinknek ez a fajta "felcímkézése" lehetővé teszi, hogy a készletek teljes életútjában ezen információk alapján választhassunk közülük. Ezzel a lehetőséggel egyszerűen megoldható, hogy a raktárban lévő termékek közül mindig a legkorábban lejáró készleteinket értékesítsük és ne fordulhasson elő, hogy a legrégebben beérkezett áru, már ki sem szállítható, mert a raktárban eltöltött idő alatt lejárt a szavatossága.
Ezt a szabályozottságot teszi lehetővé a sarzsszámok használata, mellyel a valamely szempontból egy kötegbe (sarzs, batch) tartozó cikkek mozgása nyomon követhető.
Az SAP Business One rendszerben minden cikknél megadhatjuk, hogy sarzsszámos nyilvántartásba akarjuk-e vonni. Ebben az esetben még az a lehetőségünk is adott, hogy minden készletmozgásnál vagy csak készletkiadáskor (eladási bizonylatok, szállítói visszáruk, direkt készletkiadások vagy gyártásba adás esetén) legyen kötelező a sarzsszámok megadása.
Már az Alapbeállításoknál lehetőségünk van a sarzskezelés rendszerbeni definiálására, ha elmegyünk az Adminisztráció/Rendszerbeállítások/Általános beállítások/Készlet fül alá és meghatározzuk az alapértelmezéseket sarzzsal rendelkező cikkeinkhez.
Abban az esetben, ha Minden könyvelésnél opciót választjuk, már az anyagbevételezésnél megadhatjuk a sarzsra vonatkozó releváns információkat, mint pl. sarzsszám, amit a rendszerrel automatikus módon is tud generálni egy meghatározott szisztéma alapján.
A másik esetben a rendszer egy belső sorszámot generál, amit a Készletvezetés/Készlettranzakciók/Sarzsok/Sarzskezelés alatt tudunk aktualizálni, ha a Lezárás műveletet választjuk ki.
Egy-egy kötegre vonatkozó információkra a standard mezőkön kívül számos felhasználói mezőt is létrehozhatunk, ha további adatokat - pl. élelmiszeriparban használatos legkésőbbi javasolt fogyasztás dátuma, vagy C-Vitamin tartalom, stb. - kívánunk figyelni.
A Készletvezetés/Készlettranzakciók/Sarzsok/Sarzskezelés alatt nézhetjük meg 1-1 sarzsszámos cikknek a sarzsszámra vonatkozó minden adatát.
Tipp: Abban az esetben, ha sarzsszámmal rendelkező cikkre vonatkozó vevői rendelésünk van, a rendszer lefoglalja a sarzsszámokat a kiválasztott vevőnek a megadott raktárban, így ha lekérjük a Készletvezetés/Készletbeszámolók/Sarzsszámok-tranzakcióbeszámoló listát rendelésre szűrve, akkor láthatók a lefoglalt sarzsok mint Hozzárendelt státuszúak.